Rede varejista desenvolve práticas sustentáveis entre fornecedores, indústria e clientes
O supermercado é o principal
canal de abastecimento dos lares brasileiros. Para fornecer alimentos saudáveis
e com segurança, desde perecíveis, ao não perecíveis, material de higiene,
limpeza, dentre outros, uma cadeia entre produtor, indústria e varejo é
estabelecida e gera impactos socioambientais. No próximo 5 de junho, Dia
Mundial do Meio Ambiente, é importante refletir sobre hábitos de consumo,
corrigir e evoluir comportamentos, em prol da sustentabilidade do planeta.
Para a rede varejista Cencosud
Brasil, que opera bandeiras como GBarbosa e Mercantil Atacado, a simbologia da
data fomenta práticas do dia a dia, com a implantação de projetos e ações de
responsabilidade ambiental.
Reduzir, reciclar e reutilizar
são frentes encaradas pela rede supermercadista. Uma das metas é a redução de
desperdício de alimentos com a consequente doação de produtos em totais
condições de consumo. No primeiro trimestre de 2022 as bandeiras da Cencosud
Brasil doaram 53 toneladas de alimentos, um aumento de 256% em comparação ao
primeiro trimestre de 2021.
Tal ação vai de encontro aos
12,2% de inflação nos últimos doze meses, onde o Brasil voltou ao mapa da Fome
da ONU e o índice de insegurança alimentar do brasileiro disparou para 6 pontos
percentuais, segundo pesquisa em 160 países, do Gallup World Pool.
A reciclagem também é um pilar
importante dentro da Cencosud Brasil e tem a colaboração direta das comunidades
no entorno das lojas. De janeiro a março deste ano foram recicladas 2.316
toneladas de papel, plástico, alumínio e ferro. E os clientes têm colaborado
com esta via de descarte consciente: 1.700 kg de lâmpadas foram coletadas para
reciclagem nos pontos de venda nos três primeiros meses do ano, um aumento de
885% na participação da coleta seletiva. Outro dado sensível de mudança de
hábito foi a opção pela sacola retornável, com a venda de 159 mil ecobags de
janeiro a março de 2022.
Sustentabilidade no supermercado
Já na operação das lojas, o
programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos - RAMA tem sido uma
realidade que engloba 100% da rede em Sergipe, Bahia e no Rio de Janeiro.
Frutas, verduras e legumes estão devidamente identificados quanto à sua origem
e atende ao monitoramento de resíduos químicos da região onde foram cultivados
e distribuídos. Essa gestão dos fornecedores promove transparência em toda a
cadeia e junto ao consumidor.
Outro pilar de observação é a
substituição do consumo de energia por uma fonte cada dia mais renovável. Neste
ínterim, a rede teve um consumo de 21.824 MWh de energia renovável no 1º tri de
2022, representando 73,4% do total. Para este resultado, a Cencosud Brasil
dispôs de 45% das lâmpadas em LED, 97% dos expositores refrigerados através de
plugins com 59% destes, com fechamento de vidro.
|Fonte e foto: Assessoria de
Comunicação