Especialista explica algumas dúvidas sobre área e aponta alguns dos campos de atuação do nutricionista
Durante a pandemia, foi possível
notar a necessidade de manter uma boa alimentação para fortalecer o sistema
imunológico e se proteger do vírus que mudou a vida de milhões de pessoas por
todo o mundo. Além dos métodos de prevenção contra a Covid-19, ter uma boa
alimentação se tornou um elemento essencial.
Entretanto, para se ter uma boa
alimentação é importante conversar com quem entende do assunto e ter o
acompanhamento de um profissional especialista, ou seja, os nutricionistas, que
são responsáveis pela prevenção, promoção e recuperação por meio de análise dos
efeitos dos alimentos na saúde humana, sendo possível encontrá-los em diversas
áreas.
O professor de Nutrição da
Universidade Tiradentes (Unit/SE), Hugo Xavier, conta que por conta da grande
demanda pela profissão, esses profissionais têm a possibilidade de exercer uma
carreira promissora em vários âmbitos. “Dentre as áreas de atuação está
nutrição clínica, nutrição hospitalar, indústria de alimentos, nutrição
esportiva, nutrição comportamental, gestão de unidades de alimentação e
nutrição social”, pontua.
As possibilidades vão muito além
dos consultórios, mas para ter êxito nessa área é preciso investir em uma
formação de qualidade, isso porque o mercado de trabalho é amplo e junto a ele
vem também a concorrência. “Além de atuar nas áreas acima citadas, o mercado de
trabalho pede um profissional empreendedor, comunicativo, profissionais aptos
ao gerenciamento e administração das diversas unidades de alimentação, e capaz
de desenvolver educação permanente tanto na teoria quanto na prática, se
aperfeiçoando continuamente”, frisa.
Nutrição na modalidade EAD
Pensando na formação de qualidade
desses profissionais, a Universidade Tiradentes (Unit) oferece o Curso de
Nutrição nas modalidades de Ensino a Distância (EAD) de forma híbrida e semi
presencial nos polos de Itabaiana, Propriá e Estância.
Durante a graduação, o estudante
aprende os conhecimentos acerca do corpo humano, suas necessidades nutricionais
e os possíveis distúrbios causados por uma má alimentação. As disciplinas
oferecidas no curso são Anatomia Humana, Fisiologia Humana, Bioquímica da
Nutrição, Genética e Biologia Molecular, Higiene e Microbiologia dos Alimentos,
dentre outras.
A Unit também oferece uma
infraestrutura inovadora para aprendizagem e pesquisa. O ambulatório de
Nutrição funciona no atendimento gratuito à comunidade local, e a biblioteca
contém os principais jornais e revistas do mundo. Sem contar do complexo de
múltiplos laboratórios, no qual é destinado aos trabalhos práticos das
disciplinas. Sendo elas: Avaliação e semiologia nutricional; Anatomia humana;
Biologia celular; Parasitologia; Fisiologia humana e Bromatologia.
|Fonte e foto Assessoria de
Comunicação